五下數學上完比率、百分率,進入容積、容量單元,最適合來調製「清涼夏季飲品」了!首先討論想製作的飲品與準備的材料,例如水果幾顆、牛奶的量、冰塊一包...等,器具部分須帶砧板、刨刀、水果刀、杯子或果汁機(老師準備一台),完成前置作業!
33老師分享假日至「翻轉甜點」(連結)點的「豔陽芒果果昔」,孩子們發現美化後的飲品加上一個很炫的名字,就能提高價值,一杯可以賣180元,於是,班上決定辦一個「選美杯」試喝大會,飲品外觀、名字、好不好喝都是評分關鍵!
用白板寫下飲品名稱、準備材料。
小組分配所帶的材料,記錄於聯絡簿中。
從價值180元的「豔陽芒果果昔」,觀察如何做到色、香、味俱全!
令人期待的夏季飲品製作+品嚐大會約兩節課時間,孩子們產出了黃金陽光芒果牛奶、看起來不像香蕉的香蕉牛奶、芒果冰沙、漸層奶茶三兄妹、芒果水蜜桃綜合果汁、芒果氣泡飲,由老師為大家提供試喝服務,拿著小漱口杯排隊試喝,喝到下課還在喝。老師覺得芒果類的飲品都很成功,像是「黃金陽光芒果牛奶」和「芒果冰沙」,清涼好喝!「漸層奶茶三兄妹」成功的做到漸層,完全依照茶飲店的製作比例、配方,底部有珍珠與一個大布丁,展現專業!「不像香蕉的香蕉牛奶」是以外型取勝,三角杯加入了可愛動物茶匙,由於底部砂糖過多,小朋友不建議老師喝,因此,這是老師唯一沒有試喝的一杯!「芒果水蜜桃綜合果汁」中,芒果與水蜜桃形成漸層,另外自備高腳杯,加入檸檬片與薄荷葉,非常用心,而同一組的「芒果氣泡飲」添加了雪碧,頗獲好評!
「黃金陽光芒果牛奶」小組
調製糖水
滿滿的芒果
等待打果汁中
「黃金陽光芒果牛奶」非常好喝,選美杯中有誠意十足的芒果切片!
這組是「芒果冰沙」!
等待中,「芒果冰沙」是最消暑的夏季飲品!
切香蕉擺盤
香蕉牛奶倒入冰塊
「不像香蕉的香蕉牛奶」出爐!
非常專業的「漸層奶茶三兄妹」,完全依照比例!
加入布丁,就可開始做漸層效果!
「漸層奶茶三兄妹」完美呈現!
圍著看同學切芒果
自備果汁機,多次嘗試!
「芒果水蜜桃綜合果汁」製造出漸層
為飲品寫上小名牌
選美杯票選計票實況!
接著第三節課展開選美大會與票選,一人可投二~三杯飲品,競爭激烈,最後由「漸層奶茶三兄妹」和「芒果氣泡飲」榮獲冠、亞軍,前三名小組的小朋友能得到老師準備的精美環保杯套小禮物喔!還是強調環保的重要性!自製飲品清涼又健康!
老師提供試喝服務,裝到手軟!
我們上報了!
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